Вспомнилась работа амер. математиков, читанная когда-то в журнале "В мире науки" (точной ссылки под рукой, к сожалению, нет). Насколько помню, их вывод удивителен: когда производство и потребление в точности соответствуют друг другу, спонтанно и непредсказуемо возникают очереди длиной от 0 до бесконечности... То есть это примерно то, что описывает Училка, спонтанный и необъяснимый дефицит. А вот когда производство чуть-чуть больше потребления, хотя бы на долю процента, очереди, по мат. модели, исчезали.