>>Везде где я читал пишут, что в Гаскони основное население - баски.
Это наверное относилось к более ранним временам. Посмотрел в энциклопедии, сейчас баски остались только в департаменте Атлантические Пиренеи (бывш. Наварра и Беарн). Однако же:
Гасконь (Gascogne), историческая область на Ю.-З. Франции. Название Г. связано с басками (латинское vasconi, отсюда Vasconia, позднее французское Gascogne), перешедшими в 6 в. Пиренеи и поселившимися на этой территории. С 602 г. — герцогство, в 1036 присоединённое к герцогству Аквитания. В 17—18 вв. территория Г. вместе с Гиенью составляла в королевстве Франция губернаторство Гиень и Гасконь, переставшее существовать с разделением Франции на департаменты (1790). На территории Г. расположены департаменты: Жер, Ланды, Верх. Пиренеи, частично — Жиронда, Верх. Гаронна, Ло и Гаронна, Тарн и Гаронна, Арьеж.