Путем выноса точки прицеливания. Грубо говоря, стреляем в гору, берем чуть выше. Вниз -- чуть ниже. Для АК-74 на дальности порядка 250-300 метров по ростовой фигуре работаем снизу вверх -- целимся в голову; сверху вниз -- чуть выше колен. В итоге попадаем примерно в "центр масс"...