Сначала - по рубрикам Вашего поста.
1. Музей ВОВ в районе Лавры - экспозиция, техника, рядом музей Воинов-интернационалистов и музей Пограничных войск.
2. Музей ВВС - добираться от центра далеко (сам там ни разу еще не был), но вроде неплохая коллекция самолетов.
3. Музей ВС Украины (у Марииницского парка) - бывш. музей КВО + сейчас там выставка, посвященная 60-летию победы.
4. Исторический музей в районе Андреевской церкви - с современщиной не очень, но Киевская Русь и т.п. весьма неплохи.
5. Музей Киевской крепости у Военного госпиталя - бывш. Косой капонир; экспозиция не очень, но часть крепости присутствует.
Из "всего остального" Пассатижи прав - надо ходить: пройтись по Крещатику, ул.Грушевского и Январского востания до Лавры/музея ВОВ, вокруг Исторического музея (это самый старый угол Киева), по Андреевскому спуску, Подолу. Не забудте зайти в паб "Сундук" на Михайловской улице - ни один уважающий себя ВИФ-овец не должен пройти мимо него :)))
Впрочем, если у Вас всего день, то рекомендую ограничится Лаврой и музеем ВОВ, а также прогулкой по Крещатику и Андреевскому спуску.
Если почтенный дон флотофил - то он может осмотреть монитор "Железняков". Находится на Рыбальском полуострове, если двигаться с Подола от метро "Контрактовая площа" по ул. Нижний и Верхний вал - монитор установлен справа от моста. Залезать на него и фотографироваться не стоит - в кустах м.б. милицейская засада :)
Заранее спасибо всем ответившим, Савельев Владимир