От tevolga
К jevgen
Дата 11.03.2005 14:44:09
Рубрики Древняя история; 11-19 век;

Re: То есть...

>надо ли понимать это так что производить на продажу пайку они не могли из-за низкого уровня развития с-х производства.

Именно так и есть:-) Проблема еды на земном шаре более или менее внятно решена оказалась только в 20 веке.
С уважением к сообщесмтву.
От jevgen
К tevolga (11.03.2005 14:44:09)
Дата 11.03.2005 15:21:21

а, значит был неслабый бизнес на консервах

кто-нибудь в курсе рецептов средневекового консервирования продуктов (кроме солонины).
От tevolga
К jevgen (11.03.2005 15:21:21)
Дата 11.03.2005 15:47:52

Re: а, значит...

>кто-нибудь в курсе рецептов средневекового консервирования продуктов (кроме солонины).

Из-за соли и перца войны начинались, а Вы мясо солить собираетесь.
Их золотниками продавали.
Существовала профессия такая - охотник. Т.е. мясо добывали с большим трудом.

С уважением к сообществу.
От Warrior Frog
К tevolga (11.03.2005 15:47:52)
Дата 11.03.2005 16:41:24

Re: а, значит...

Здравствуйте, Алл
>>кто-нибудь в курсе рецептов средневекового консервирования продуктов (кроме солонины).
>
>Из-за соли и перца войны начинались, а Вы мясо солить собираетесь.
>Их золотниками продавали.

По перцу и прочим пряностям согласен, а вот соль золотниками никто не продавал. соль продавалась большими количествами
>С уважением к сообществу.
"ходя по минному полю именуемому VIF2NE надо тщательнеЕ быть в формулировках.
От Frederick
К Warrior Frog (11.03.2005 16:41:24)
Дата 14.03.2005 12:04:11

Re: а, значит...

Приветствую
>соль продавалась большими количествами
Не знаю, не знаю. Соль всегда раньше была дефецитом. На Руси за соль, например, могли убить. Оттуда и поверье, что если рассыпешь соль, то поссоришься (несчастье будет, нечистый пристанет и т.д.). Конечно поссоришься. Попробуйте рассыпать золотой песок на глазах у домашних:-)
С уважением
От СанитарЖеня
К Warrior Frog (11.03.2005 16:41:24)
Дата 11.03.2005 16:46:22

Re: а, значит...

>>>кто-нибудь в курсе рецептов средневекового консервирования продуктов (кроме солонины).
>>
>>Из-за соли и перца войны начинались, а Вы мясо солить собираетесь.
>>Их золотниками продавали.
>
>По перцу и прочим пряностям согласен, а вот соль золотниками никто не продавал. соль продавалась большими количествами

Тем не менее была и габель, соляная монополия, и походы чумаков в Крым за солью...
От объект 925
К tevolga (11.03.2005 15:47:52)
Дата 11.03.2005 15:50:42

Ре: а, значит...

>Существовала профессия такая - охотник. Т.е. мясо добывали с большим трудом.
+++
И сейчас есть такая прoфессия. А еще есть профессия рыбак:)
Алеxей
От tevolga
К объект 925 (11.03.2005 15:50:42)
Дата 11.03.2005 16:01:23

Ре: а, значит...

>>Существовала профессия такая - охотник. Т.е. мясо добывали с большим трудом.
>+++
>И сейчас есть такая прoфессия.

И она влияет на экономику?

>А еще есть профессия рыбак:)

Нет такой профессии. Есть грузчик при трале;-)

C уважением к сообществу.
От объект 925
К tevolga (11.03.2005 16:01:23)
Дата 11.03.2005 16:13:34

Ре: а, значит...

>И она влияет на экономику?
+++
Если вопрост стоит именно так, то да.

>Нет такой профессии. Есть грузчик при трале;-)
+++
Угу, нажимальщик курков:)
Алеxей
От CANIS AUREUS
К jevgen (11.03.2005 15:21:21)
Дата 11.03.2005 15:34:34

Мяса было мало

В основном зерновые мука и толокнина из ржи и проса.
А по мясу еще вяленое и копченое.

С уважением
Владимир
От CANIS AUREUS
К CANIS AUREUS (11.03.2005 15:34:34)
Дата 11.03.2005 15:38:18

Re: Собственно, прямо сказано в документе

Продовольствие на одного человека будет [таково]: каждому — шесть секстариев хлебом, и мукой, и зерном, и овощами, и пол-амфоры вина.
От (v.)Krebs
К jevgen (11.03.2005 15:21:21)
Дата 11.03.2005 15:29:25

до Пастера продукты надолго не консервировали

Si vis pacem, para bellum
>кто-нибудь в курсе рецептов средневекового консервирования продуктов (кроме солонины).
ещё вяленье на солнце (суджук)
и сухари.

== Решил жить счастливо. Удалось. == :)
От СанитарЖеня
К (v.)Krebs (11.03.2005 15:29:25)
Дата 11.03.2005 15:31:00

До Аппера. Это на полвека раньше. (-)