Из легкодоступного - Функены, "Вооружение и военный костюм в Средние века".
Есть "Канон Ордена Северного Храма" - вордовский файл с цветными врезками, на базе, в основном, оспреевских публикаций. Но это 13 - начало 14 века - детально разложен комплекс вооружения, одежды и аксессуаров.
Качественной литературы по САБЖ очень не много, почти и нет. Бехайм и Винклер весьма устарели (особенно второй), да и достать их трудно. Современные знатоки пищут мало и на серьезный, но популярный, труд у них времени нет, к сожалению (сам с Жуковым ращговаривал). Вот и травится народ всякой мутью от Шпаковского. Так что в усредненно - мурзилочном варианте, Оспрей сойдет, там хотя бы часто печатают миниатюры. по которым можно делать некоторые выводы. Ну и сходи на ТоГород, полистав архивы можно найти ответ практически на любой доспешный вопрос.
Денисов