Мое почтение
>Где можно найти? Список полков есть, но их численность (в батальонах и эскадронах), а также структура армии неизвестна.
Здесь могу дать только один совет - надо идти в библиотеку и смотреть полковые истории. Обычно в них крупные кампании расписаны касательно этого полка подробно - кто, сколько, где, как, когда...
Опять же, не во всякой библиотеке нужные книги есть - книги дореволюционного издания редкость. Смотреть в первую очередь Ленинку в Москве, в Питере - БАНю и Публичку. Там в этом плане клондайк.
Известно более свежее издание: "Семилетняя война. Материалы о действиях русской армии и флота в 1756-1762 гг." С предисловием и под редакцией проф. Н. М. Коробкова. М., Воениздат, Центральный государственный военно-исторический архив СССР, 1948. 916. Это сборник документов о сабже. Имеется мощная библиография.
>Странно, по прусской армии полно данных, а по русской армии очень мало.
Бермедич
Из того что распространено, можно посмотреть:
1)Е.Прочко"История развития артиллерии". Есть издание начала 50-х гг. и переизданное "Полигоном" в середине 90-х.
2)"Хрестоматия по Русской военной истории" под ред. Бескровного
"Атлас карт по Русской военной истории. Приложение" под ред. Бескровного. Там точно есть боевой порядок армии Фермора. На какую дату не помню.
Книги выходили в конце 40-х гг.. Очень были, до недавнего времени, распространены в букинистических магазинах.
3)Иностранные "мурзилки" типа : Хейсорнсвейт Ф. "Униформы Семилетней войны". Британское издательство "Блендфорд-пресс".Там много расписаний по различным сражениям. Написание фамилии автора на английском сейчас не помню. Вообще, иностранных книг, в т.ч., с расписаниями, очень много.
Сходите вот на этот сайт, там должно что-то Вас заинтересовать: http://syw-cwg.narod.ru/index.html .