Книжка у родителей, раньше чем через пару недель не
доберусь.
Насколько помню, бить (ножом) якобы учили сверху-вниз, где шея входит в плечо (а может в выемку чуть спереди, забыл как она там по науке называется), снизу-вверх через живот по диафрагме.
Что-то еще было.
Потом по поводу первого удара общался
на пьянке со врачом скорой, и он сказал, что это туфта.