Во-первых, еще раз - это НЕ КОЛЬЧУГА. Это МИСЮРКА - шлем такой, железня миска на темечке, на коем висит кольчужная бармица, защищает затылок и уши.
А во-вторых, http://vif2ne.ru/nvk/forum/0/co/902877.htm - если делать нечего, то пехотинец мог конечно и кольчугу поносить, только в ней драпать неудобно, особенно через речку если :)
Ну а мужик на фотографии явно изговтовился к сабельному бою - может у него мушкета нет или патронов...
Скорее массовое юзание оной, а отдельные индивиды вполне могли и в пехоте нацепить чего попало, если не влом было на себе таскать (кольчуга, кстати (полная), вешш весьма тяжёлая, тяжелее пластинчатого доспеха, несмотря на бытующие легенды)