Русские , приходя на занятые финнно-уграми территории , расселялись вдоль рек , а старые хозяева оттеснялись в леса.И там жили , и так до конца не ассимилировались.
У княжеского сборщика было очень много времени, больше, чем у монгольского войска.И откуда вы уверены, что всех находили ? Жить в хорошем месте и платить подати могло быть выгодней, чем хорониться в дебрях.