Еще немного в тему. Я, хоть в армии и не служил, но всегда пользовался портянками, причем брал болотные сапоги на два размера больше и наматывал по две портянки на ногу и в холодном, и умеренном климате. Чем это хорошо - на день хватает возможностей переворачивать портянку противоположным концом и просто менять портянки местами. Оно, конечно, тяжеловато немного, но привыкаешь. Скажу без вранья - даже ранней зимой на Северном Таймыре, когда уже был днем морозно, ходил именно так и ноги не мерзли.
Ну а уж если зачерпнул воды, то надо снимать все, хоршо отжимать и вновь наматывать. Летом портянка быстро подсыхает на камнях или у костра. Что касется носков, то они быстро протираются, да и ногу легко стереть. Некоторый выход представляют собой чижи (сяжи, кянчи) - типа чулков из овчины, на которые можно натянуть сапог. Но в них нога зверски потеет, да и протираются они на удивление быстро.