От Ярослав
К Серега
Дата 22.05.2003 12:43:05
Рубрики Прочее;

Re: Я не...


>>Но я достаточно и в других местах бывал, и друзья мои служили в нормальных частях - наблюдения идентичные с некоторыми попарвками на местные условия.
>
>Не спорю, есть нормальные места. Я говорил за части с большим количеством л/с - пехота и стройбат. Вот среди моих знакомых мнения об армейском питании радикально расходятся.

в 1988-1989 по крайней мере в нашей части (стройбате) кормили нормально - ни авитаминоза ни прочего не наблюдалось. Кормили строго по нормам + из запасов части зеленый лук чеснок морковь итд

поездив по командировкам - в летных частях кормили нормально. Хуже всего у мотострелков (часть в Кировограде ) - мы разбалованые своей частью вообще к ним в столовую не ходили - несьедобно - вполне верю что после того питания и язву (и отравление) получить можно было

>>Фигня это все, пища в армии действительно вкусовыми излишествами не радует, но назвать ее нездоровой - вранье. И если где-то нас питали замороженной говядиной со стратегических складов 46 года рождения, то делать по этому глобальные выводы нельзя, это частный случай. А если вам нужны гастрономические шедевры, то в армии действительно вам делать нечего. За несбалансированный рацион можно начстоловой конкретно загреметь, хотя ворую ессно все равно, несмотря на все страхи.

вот и воровали и много

>
>Я говорю даже не об воровстве и не об искусстве армейских кулинаров а об отсутствии овощей (картофель-не овощ), фруктов (мечты-мечты), мизере мяса и рыбы. Сечкой, макаронами в любых количествах эти продукты не заменишь

Овощи входят в стандартную норму довольствия (капуста буряк морковь лук обязательно) рыба стандартно как уже говорили по четвергам (у нас почему то она была чаще гораздо) мяса давали очень много

.
С уважением Ярослав
От Червяк
К Ярослав (22.05.2003 12:43:05)
Дата 22.05.2003 13:54:16

Re: Питание в строительных войсках нормами МО не регламентировалось (-)
От Ярослав
К Червяк (22.05.2003 13:54:16)
Дата 22.05.2003 13:59:37

регламентировались как и в любой другой ВЧ

По крайней мере нормы висевшие в столовой были из приказа МО аналогичный плакат в столовой вертолетного полка в Александрии висел и ничем не отличался

С уважением Ярослав
От Червяк
К Ярослав (22.05.2003 13:59:37)
Дата 22.05.2003 14:30:15

Re: Вы не совсем правы

Приветствую!
>По крайней мере нормы висевшие в столовой были из приказа МО аналогичный плакат в столовой вертолетного полка в Александрии висел и ничем не отличался

Порядок развешивания наглядной агитации, ясный пень, не отличался.
А вот источники финансирования отличались. Стройчасть должна была быть на хозрасчете, т.е слдатам начислялась зарплата и из нее высчитывалась стоимость питания. (Я видел солдат-стройбатовцев в обыкновенной заводской столовой, питающихся по талонам.) Даже если строился военный объект, то стоимость питания закладывалась в смету и шла по отличным от обыкновенного котлового довольствия статьям расходов. И нормы довольствия другие (в смысле устанавливаются командиром части, а не Министром). Потому у стройбатовских поваров даже ВУС отличный от "повар войскового питания".


С уважением
От Ярослав
К Червяк (22.05.2003 14:30:15)
Дата 22.05.2003 14:43:19

Re: Вы не...

>Приветствую!
>>По крайней мере нормы висевшие в столовой были из приказа МО аналогичный плакат в столовой вертолетного полка в Александрии висел и ничем не отличался
>
>Порядок развешивания наглядной агитации, ясный пень, не отличался.
>А вот источники финансирования отличались. Стройчасть должна была быть на хозрасчете, т.е слдатам начислялась зарплата и из нее высчитывалась стоимость питания. (Я видел солдат-стройбатовцев в обыкновенной заводской столовой, питающихся по талонам.) Даже если строился военный объект, то стоимость питания закладывалась в смету и шла по отличным от обыкновенного котлового довольствия статьям расходов. И нормы довольствия другие (в смысле устанавливаются командиром части, а не Министром). Потому у стройбатовских поваров даже ВУС отличный от "повар войскового питания".

Все зависело от подчинения ВСО - наша часть была окружной (892 УНРМА) и финансировалась как строевая часть (деньги заработаные солдатами ложились на книжку )


>С уважением
С уважением Ярослав
От Червяк
К Ярослав (22.05.2003 14:43:19)
Дата 22.05.2003 15:05:46

Re: Вы не...

Приветствую!

>Все зависело от подчинения ВСО - наша часть была окружной (892 УНРМА) и финансировалась как строевая часть (деньги заработаные солдатами ложились на книжку )

Раз была зарплата, занчит и были и вычеты из нее, а значит и финансировался хавчик из зарплаты, а не напрямую из военного бюджета, а занчит нормы могли быть любые. А командиру части невыгодно их снижать - ведь ему нужно план выполнять, а какой с голодного солдата работник.

С уважением
От Ярослав
К Червяк (22.05.2003 15:05:46)
Дата 22.05.2003 15:21:30

Re: Вы не...

>Приветствую!

>>Все зависело от подчинения ВСО - наша часть была окружной (892 УНРМА) и финансировалась как строевая часть (деньги заработаные солдатами ложились на книжку )
>
>Раз была зарплата, занчит и были и вычеты из нее, а значит и финансировался хавчик из зарплаты, а не напрямую из военного бюджета, а занчит нормы могли быть любые. А командиру части невыгодно их снижать - ведь ему нужно план выполнять, а какой с голодного солдата работник.

а голодный солдат это вообще солдат?

вообще эту чеканную фразу надо было знать командиру Белоцерковского или Севастопольского отряда где кормили преотвратно...

Но факт остается фактом что питание солдат зависело во многом от командира части - в командировках был во многих частях и определенной системы не было - в Лубнах у чапаевцев кормили отлично а у летунов плохо в Александрии кормили хорошо а в Кировограде у мотострелков я уже писал - там народ мяса не видел всю службу (разве что когда проверка приезжала)

>С уважением
С уважением Ярослав
От Тезка
К Червяк (22.05.2003 13:54:16)
Дата 22.05.2003 13:59:00

Стройбаты были у разных министерств, у МО тоже (-)
От Серега
К Ярослав (22.05.2003 12:43:05)
Дата 22.05.2003 13:09:15

Завидую.(((((....

мяса давали очень много
От Ярослав
К Серега (22.05.2003 13:09:15)
Дата 22.05.2003 13:48:04

Re: Завидую.(((((....

> мяса давали очень много
только прошу не забывать - что сало тоже к мясу относится -))
тут кто-то гнал по поводу вареного сала -)))

хотя это больше шутка

вообще если давали жрать согласно нормам довольствия вполне хватало и авитаминоза и недоедания быть не должно было -кстати по правилам список чего положено должен был висеть в столовой может кто и помнит (или у кого есть)


С уважением Ярослав
От Червяк
К Ярослав (22.05.2003 13:48:04)
Дата 22.05.2003 15:50:11

Re: Цитирую по памяти

Приветствую!
>вообще если давали жрать согласно нормам довольствия вполне хватало и авитаминоза и недоедания быть не должно было -кстати по правилам список чего положено должен был висеть в столовой может кто и помнит (или у кого есть)

Данные на 1.03.87
1. Хлеб белый 400 г
2. Хлеб черный или серый 450 г
3. Мясо 150 г (с костями)
4. Рыба 100 г (без головы)
5. Крупа разная 125 г
6. Макаронные изделия 40 г
7. Мука пшеничная 2-й сорт 10 г
8. Жиры животные 30 г
9. Масло растительное 20 г
10. Масло коровье 20 г
11. Сахар 65 г
12. Соль 30 г
13. Томат-паста 6 г
14. Перец 0.3 г
15. Горчичный порошок 0,3 г
16. Лавровый лист 0,2 г
17. Чай 1 г
18. Картофель 550 г
19. Капуста 120 г
20. Свекла 30 г
21. Лук репчатый 40 г
22. Морковь 40 г.
23. Помидоры, огурцы, зелень и др. овощи 40 г.
24. Сухофрукты 20 г или кисель сухой 30 г.
25. Уксус 2 г
26. Яйцо (по воскресным и праздничным дням) 2 шт.

Может, конечно за 16 лет чего и забыл, но вдолбили в голову капитально. Это дневная норма солдатского пайка.

С уважением
От Pavel
К Червяк (22.05.2003 15:50:11)
Дата 22.05.2003 16:10:31

Напомнило рассказ одного друга(+)

Доброго времени суток!
Была у них в части проверка и прицепились к повару:
-Вы почему лавровый лист в блюда не закладывете?
-А, что его класть, солдаты его все равно не едят!
С уважением! Павел.
От Червяк
К Pavel (22.05.2003 16:10:31)
Дата 22.05.2003 16:43:58

Re: Напомнило рассказ...

Приветствую!
>Доброго времени суток!
>Была у них в части проверка и прицепились к повару:
>-Вы почему лавровый лист в блюда не закладывете?
>-А, что его класть, солдаты его все равно не едят!

Это старый анекдот
Но чего не было - того не было - весь лавровый лист, получаемый со склада бросали в суп и в соус. Со всего набора продуктов только уксус уходил не ежедневно. Его использовали только для приготовления салата из свежей капусты, а таковой был раз пять за службу. А вообще его берегли для отмачивания пропахшего мяса, но таких случаев не было - начальник продсклада не допускал.

С уважением
От Pavel
К Червяк (22.05.2003 16:43:58)
Дата 22.05.2003 16:55:20

Re: Напомнило рассказ...

Доброго времени суток!
>Это старый анекдот
Думаю, что не анекдот.Конечно, офтопик, но когда жена работала главбухом в крутом ресторане у них был аналогичный случай с зеленью на бутербродах с семгой, чему она была свидетель, а врать она не любит, анекдоты тоже.
С уважением! Павел.
От Ярослав
К Червяк (22.05.2003 15:50:11)
Дата 22.05.2003 15:59:51

Во спасибо! как раз ответ на многие вопросы в ветке (-)