Флаги можно делать сшиванием полотнищ (годиться для всяких би и триколоров), вышиванием рисунка или окраской ткани НАБИВКОЙ (традиционная технология например изготовления звездополосатого флага).
Ну а самое крутое - тканый флаг по гобеленной технологии, из цветных нитей.