> А как вели хозяйство кочевники когда снег был? Заготавливали сено или откочевывали на юг туда, где его нет?
Откочёвывали. Причём не обязательно на юг. Снег накапливается в низинах и сдувается с более возвышенных мест.
При этом, не перепаханный лошадками снег - залог хорошей травы летом.