От марат
К sss
Дата 15.12.2020 09:49:49
Рубрики Современность; ВВС;

Re: Цифры конкретно...

>...в общем внушают мало доверия. Из-за явного несоответствия того, как всё хорошо было на бумаге (едва ли не лучшие вообще стат.показатели за весь период СССР) с физически наблюдаемым положением дел, когда по всей системе гос.торговли шаром покати.
Кооперативы - шашлыки-машлыки, кафе и рестораны. Где больше платят, туда мясо и ушло.

С уважением, Марат
От СБ
К марат (15.12.2020 09:49:49)
Дата 17.12.2020 16:55:17

Re: Цифры конкретно...

>>...в общем внушают мало доверия. Из-за явного несоответствия того, как всё хорошо было на бумаге (едва ли не лучшие вообще стат.показатели за весь период СССР) с физически наблюдаемым положением дел, когда по всей системе гос.торговли шаром покати.
>Кооперативы - шашлыки-машлыки, кафе и рестораны. Где больше платят, туда мясо и ушло.

Не могли они туда уйти, в силу как их общей немногочисленности, так и того, что кафе (где подавалось бы мясо) и рестораны были редкой роскошью.

>С уважением, Марат
От марат
К СБ (17.12.2020 16:55:17)
Дата 17.12.2020 19:07:10

Re: Цифры конкретно...

>>>...в общем внушают мало доверия. Из-за явного несоответствия того, как всё хорошо было на бумаге (едва ли не лучшие вообще стат.показатели за весь период СССР) с физически наблюдаемым положением дел, когда по всей системе гос.торговли шаром покати.
>>Кооперативы - шашлыки-машлыки, кафе и рестораны. Где больше платят, туда мясо и ушло.
>
>Не могли они туда уйти, в силу как их общей немногочисленности, так и того, что кафе (где подавалось бы мясо) и рестораны были редкой роскошью.
Не путайте периоды. Кооперативы это уже при Горбачеве расплодились и талоны при нем ввели. Вот тогда и перекочевали продукты их магазинов в кооперативы. Плюс разные деловые люди - брали с заднего крыльца втридорого рис, к примеру, и вьетнамцам в общагах сбывали уже по цене впятеро.
С уважением, Марат
От nnn
К марат (15.12.2020 09:49:49)
Дата 15.12.2020 18:23:07

Re: Цифры конкретно...

Где больше платят, туда мясо и ушло.

так его и ДО этого не хватало
От марат
К nnn (15.12.2020 18:23:07)
Дата 15.12.2020 19:06:20

Re: Цифры конкретно...

> Где больше платят, туда мясо и ушло.

>так его и ДО этого не хватало
Хватало. Просто было дешевое и его многие могли себе позволить. Т.е. кто-то ел по 120 кг в год при среднем показателе 45 кг.
При этом мясо шло в рабочие, школьные, студенческие и прочие столовые. Его же никто не считает, потому что в магазине нет.
А, например, на СМП в Северодвинске работало 45000 человек - ранний завтрак, обед и можно вечером перекусить. И сколько таких заводов было? До магазинов поэтому и доходили остатки.
С уважением, Марат
От Forger
К марат (15.12.2020 19:06:20)
Дата 16.12.2020 13:33:27

100 процентов

Новокузнецк. КМК+ЗСМК+НкАЗ+ферросплавы - круглосуточное производство. Почти 100 тысяч человек. Там мясо было всегда
От sss
К марат (15.12.2020 09:49:49)
Дата 15.12.2020 12:14:41

Re: Цифры конкретно...

>>...в общем внушают мало доверия. Из-за явного несоответствия того, как всё хорошо было на бумаге (едва ли не лучшие вообще стат.показатели за весь период СССР) с физически наблюдаемым положением дел, когда по всей системе гос.торговли шаром покати.
>Кооперативы - шашлыки-машлыки, кафе и рестораны. Где больше платят, туда мясо и ушло.
Да если бы только мясо, конкретно тогда был полный коллапс снабжения едва ли не вообще всем кроме хлеба-молока-круп. Как бы понятно, что основные причины организационные, но в течении всех 80-х с этим уже было, мягко говоря, нехорошо.