>>И по итогу ввели семейный подряд, кооперативы, рыночную торговлю продуктами. Только с приватными магазинами в Польша как-то не очень заладилось, разумеется, по сравнению с Венгрией, даже с Чехословакией и ГДР.
>Кажется, и рестораны были там частные в товарных количествах.
Гастштетты были частными. И некоторые магазины. В гастштетте рядом с нашим гарнизоном хозяином был бывший пилот-истребитель Люфтваффе, Bf.109. Ранен и комиссован в 1940-м. (В пиво мышьяк не подсыпал) Не запретили, вот так.
А в магазине - бывший "электрик", адекватный дядька. Тоже не запретили. И почтальон у нас был бывший "электрик", старший офицер - по эквиваленту.
Обращались не "камрад ...", а "херр ...", понятно, что с вызовом, но без последствий.