Это дуб, более всего похожий на европейский, с округленными вырезами на листьях. А другие дубы Ньюйоркщины, это красный и черный, названные так тоже за цвет древисины. Еще там не редкость шипастый дуб (pin oak), но он в основном у воды растет. "Обычного американского дуба", как у вас в тексте, не существует, т к их здесь много видов.