От Serge1
К knight777
Дата 11.04.2002 22:00:21
Рубрики Прочее; Современность; Армия;

Re: Практический вопрос

Здраствуйте


>Американская армия получит новый нетухнущий чудо-бутерброд

> Американские ученые изобрели специальный супербутерброд, который способен оставаться свежим в течение трех лет со дня приготовления. Как отмечает Times, сэндвичи способны не только не портиться в течение долгого времени, но они также упакованы в особый прочный непромокаемый полиэтилен.
>В бутерброд, который находится в водонепроницаемой упаковке, вводится вещество, которое поддерживает определенный уровень влажности, достаточно низкий, чтобы воспрепятствовать росту бактерий и грибков.

А что это за вещество может быть в принципе?
Неужели что-нибудь вроде влагопоглотителя
(силикагеля)?
С уважением
От Саня
К Serge1 (11.04.2002 22:00:21)
Дата 12.04.2002 13:46:21

Re: Практический вопрос

Зачем столько сложностей? Достаточно проавтоклавировать пищу и запихать её под ваккуум. Ничего не вырастет. Главное - подобрать такую жратву, чтобы долго при комнатной температуре не портилась за счёт окисления итп.

С уважением
С
От Владимир Несамарский
К Serge1 (11.04.2002 22:00:21)
Дата 12.04.2002 06:00:10

Любой ненасыщенный гидратный комплекс

Приветствую

Любой ненасыщенный гидратный комплекс сделает эту работу, прроще всего применять солевые комплексы типа сульфат кальция/гидрат сульфата кальция, но есть и органические. Несущая силикагелевая матрица тут будет стандартным техническим приемом. Поддерживать влажность будет до насыщения влагой или "сухостью", то есть пока не исчезнет одна из фаз.

С уважением Владимир http://bunburyodo.narod.ru
От YKK
К Владимир Несамарский (12.04.2002 06:00:10)
Дата 12.04.2002 19:57:52

Ре: Любой ненасыщенный...


там наверняка так и сделали - IMHO в упаковку поместили влагопроницаемый пакетик с такой солью на силикагеле, с большой надписью DO NOT EAT, как в ботинки иногда кладут. Но все равно, оно должно быть не ядовитое, и крупными катышками, чтобы не пылилось. А если оно цвет меняет, то есче и индикатор сохранности можно забацать.

С уважением, YKK
От Robert
К YKK (12.04.2002 19:57:52)
Дата 13.04.2002 11:33:04

Ре: Любой ненасыщенный...

так делают только для не-продуктов типа ботинок (слишком многим не-читающим по английски пакетик может попасться).

Для еды есть специальная пленка навроде пластмассовой фольги - снаружи обычный пластик упаковки, водонепроницаемый, внутри - такие бугорки на нем, на ощупь поxожие на поверxность штукатурки - типа очень мелкиx камушков наклеено. Еду заваривают в пакет из такого материала и все - никто точно пластмассовую упаковку жрать не будет, даже самый неграмотный.
От Олег К
К Serge1 (11.04.2002 22:00:21)
Дата 11.04.2002 22:25:53

Re: Практический вопрос


>Здраствуйте


>>Американская армия получит новый нетухнущий чудо-бутерброд
>
>> Американские ученые изобрели специальный супербутерброд, который способен оставаться свежим в течение трех лет со дня приготовления. Как отмечает Times, сэндвичи способны не только не портиться в течение долгого времени, но они также упакованы в особый прочный непромокаемый полиэтилен.
>>В бутерброд, который находится в водонепроницаемой упаковке, вводится вещество, которое поддерживает определенный уровень влажности, достаточно низкий, чтобы воспрепятствовать росту бактерий и грибков.
>
>А что это за вещество может быть в принципе?
>Неужели что-нибудь вроде влагопоглотителя
>(силикагеля)?

Сгущеный вакуум :)

Одного грамма сгущеного вауума достаточно для абсорбции из окружающего пространства до 10 литров жидкости и до 5 кубометров газа.
Гиперфизический журнал № 5 за 99 год.

http://www.voskres.ru/
От Bu
К Олег К (11.04.2002 22:25:53)
Дата 11.04.2002 23:34:24

А не Journal of Irreproducible Results? (-)