От digger
К Вулкан
Дата 18.08.2014 02:38:48
Рубрики 11-19 век; Флот;

Re: Кофе.

1.33 фунта стерлингов за фунт.Современный рецепт - 1 грамм кофе на 16 мл воды, 6 г на 100-граммовую чашку.Выходит 1.33*20*12 / (435/6) = 4.2 пенса за чашку, зарплата в 1830 году - примерно 10 шиллингов в неделю.

"In 1830, a pint of coffee cost about three pence, at least twice the cost of gin or ale."

Пинта - 473 мл,значит заваривали минимум в 4-5 раз жиже, 1 грамм на 60-70 грамм воды.

От Nur
К digger (18.08.2014 02:38:48)
Дата 18.08.2014 10:40:29

правильно ли я понимаю

что переориентировавшиеся на кофе после Бостона американские купцы ставили невысокие цены на кофе - кто в курсе?

С уважением, Сергей ака Нур