>>Пицца-безусловно, а вот суши - нет. Нужна свежая сырая рыба ("Sushi Grade"). Это и сейчас дорого:
>
>Есть мнение что суши - еда портовых грузчиков, которые брали упавшую и раздавленую рыбу и ели ее сырой, добавив к своей еде.
Вроде как указывают в качестве признака переход от маринованной к сырой рыбе, известно, где это начали подавать и когда.