От Николай Поникаров
К Вулкан
Дата 07.07.2014 09:31:17
Рубрики 11-19 век; Флот;

Чай

День добрый.

Когда на корабле хватало воды и дров, матросы могли побаловать себя чаем.

В русском флоте вплоть до 19 века чай был не в ходу. Чай из Китая поступал в Россию сухопутным путем. Дорога долгая, дорогая, поэтому везли только лучшие сорта как товар премиум-сегмента.

Капитан Крузенштерн, прослужив в Англии, сделался большим фанатом чая и морской торговли. Он доказывал, что напиток этот принесет стране великую пользу: привоз в Россию дешевого чаю мог бы сделаться благотворением для недостаточных жителей сего государства, которые привыкнув мало по малу к сему здоровому напитку, вероятно, начали бы употреблять менее вина горячего. ("вино горячее" - это не сбитень и не глинтвейн, а просто горилка, то есть водка).

В море матросы Крузештерна пили чай: Служители "Надежды", выключая немногих, отказались охотно все от своей порции Француской водки и Арраку, чтобы получить только вместо того порцию чаю, которого, когда причины не было беречь воду, приказывал я давать в день по два раза. Когда же воду на чай получали они в день однажды, то собирали для того дождевую, хотя она и очень крепко отзывалась смолою. ... Чай есть вообще весьма здоровой напиток и одно из лучших средств противоцынготных. Оной для больных на корабле особенно полезен.

А вот Лисянский поступил круче. Ему предстояло пройти от Китая до Кронштадта без заходов в порт, так что капитан озаботился профилактикой цинги. Он мобилизовал всю зелень и все приправы, что были на корабле: Для завтрака я предписал употреблять ежедневно чай, а для обеда и ужина — суп с солониной, кладя в него по полфунту [200 г] чая, вместо зелени.

С уважением, Николай.

От Вулкан
К Николай Поникаров (07.07.2014 09:31:17)
Дата 07.07.2014 09:39:04

По чаю

Приветствую!

Сделаю отдельный пост. И начну наверное с Ост-Индской компании, и жены Карла II - Марии Брагансы, которая чай обожала и привила англичанам любовь к этому напитку.
Ну и войну пошлин не стоит обходить..)))

Ром, плеть и содомия - вот и все традиции Королевского флота

От Николай Поникаров
К Вулкан (07.07.2014 09:39:04)
Дата 07.07.2014 10:07:25

Re: По чаю

День добрый.

>Сделаю отдельный пост. И начну наверное с Ост-Индской компании, и жены Карла II - Марии Брагансы, которая чай обожала и привила англичанам любовь к этому напитку.

За лучшую из королев и лучшую из трав
Хвалу возносим самой смелой из держав...

:)

С уважением, Николай.