У ПК точную цифру не помню, но у Васильва было, что скорость после установки булей упала на 0,5 узла. Соответственно максимальная должна быть 22.5-23 узла.
По Гебену вопрос интересный. Глобально его вроде не модернезировали (с заменой турбин и котлов), поэтому скорее всего не выше 27 узлов. Может и ниже, смотря как его содержали.