>и совсем не соответствует углам стрельбы гранатами.
Станок не переносной, значит построен под конкретную линию обороны от избытка свободного времени с условно постоянной дистанцией до вражеских укреплений. Потому и угол возвышения небольшой, вернее его диапазон.
А сами значения - значит такое небольшое расстояние.
Почему стрельба не на больших углах, обеспечивающих навесное поражение целина на той же дистанции - не знаю. Может в точности дело (по амбразурам стреляли).