От Червяк
К Koshak
Дата 14.02.2014 22:23:36
Рубрики Прочее; 1917-1939;

Re: Это при диетическом (почти) питании?

Приветствую!
Такое меню например:
Завтрак:
а)манная каша (естественно молочная и, безусловно, с маслом) расход масла 15 грамм
б)бутерброд из сдобной булочки с маслом. Расход масла 25 грамм (5 на тесто и 20 намазать).
в)чай.
Обед
а)Салат пусть будет без сливочного масла, хотя я знаю несколько вкусненьких с ним. :-)
б)Суп гороховый. (в диетическом варианте вся пассеровка на сливочном масле, но не будем нагнетать и возьмем только 5 граммов обжарить морковь)
в)Каша гречневая с паровой котлетой. Естественно с 15 граммами масла.
г)Компот.
Ужин.
а) пельмени с маслом. 15 грамм (масла а не пельменей)
в) Эклер с чаем. Расход масло при любом рецепте будет больше оставшихся до 90-а 15-и грамм.

Очень русское меню получилось. русская кухня вообще любит сливочное масло.



С уважением

От i17
К Червяк (14.02.2014 22:23:36)
Дата 14.02.2014 22:43:57

про рецепты

>а)Салат пусть будет без сливочного масла, хотя я знаю несколько вкусненьких с ним. :-)

Любопытства ради намекните как это может выглядеть ? А то, вроде, не доводилось мне с салатом на сливочном встречаться на жизненном пути :)

От Червяк
К i17 (14.02.2014 22:43:57)
Дата 15.02.2014 22:28:08

Re: про рецепты

Приветствую!

>Любопытства ради намекните как это может выглядеть ?

Например:
Салат из Творога со сливочным маслом.
Рецепт прост: Творог - 300 г, ядра грецких орехов - 5-8 шт., чеснок -3-5 зубчиков, сливочное масло - 100 г, соль и черный молотый перец по вкусу.
Творог растереть с маслом, приправить солью и перцем. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Грецкие орехи измельчить.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник и перемешать.



С уважением