От certero
К GiantToad
Дата 25.10.2013 02:18:54
Рубрики 11-19 век;

Re: Молоко содержит...

>Как жирорастворимые, так и водорастворимые. Плюс много кальция.

>С чего бы не расти?

>Плюс мясо.
Молоко у основной массы людей в мире не усваивается после детства. А вот мясо действительно содержить все для роста. Примеры Японии и особенно Кореи очень хорошо иллюстрируют.
Только остается понять, насколько мясной была диета монголов.
От GiantToad
К certero (25.10.2013 02:18:54)
Дата 25.10.2013 12:55:21

Если всю жизнь пить много молока - все усваивается.Если прекратить - перестанет. (-)
От Dr.Potz
К GiantToad (25.10.2013 12:55:21)
Дата 25.10.2013 14:12:33

Re: Если всю...

Нет.
Как я писал выше, это зависит от генетики индивида.
От GiantToad
К Dr.Potz (25.10.2013 14:12:33)
Дата 25.10.2013 18:03:15

Пил молоко лет до 22х, потом перестал, теперь не могу. (-)
От инженегр
К GiantToad (25.10.2013 18:03:15)
Дата 25.10.2013 22:03:48

45 лет, молоко пью спокойно, не страдаю. (-)
От GiantToad
К инженегр (25.10.2013 22:03:48)
Дата 26.10.2013 00:20:04

Я к тому,что прекращение его пития приводит к неспособности его переваривать. (-)
От KGBMan
К GiantToad (26.10.2013 00:20:04)
Дата 28.10.2013 18:01:19

Re: Я к...

Это не правда.
От инженегр
К GiantToad (26.10.2013 00:20:04)
Дата 26.10.2013 21:18:19

Скорее всего это обусловлено генетическими установками. (-)
От Bronevik
К GiantToad (26.10.2013 00:20:04)
Дата 26.10.2013 13:43:58

Не с этим это связано. (-)
От Dr.Potz
К certero (25.10.2013 02:18:54)
Дата 25.10.2013 07:58:54

Re: Молоко содержит...


>Молоко у основной массы людей в мире не усваивается после детства.

Сильно зависит от национальной принадлежности. Западные европейцы (особенно немцы и голландцы) в большинстве нормально усваивают, т.к. имеют достаточный уровень лактазы (фермента, расщепляющего молочный сахар).
У большинства азиатов напротив, лактазы во взрослом возрасте нет, т.о. молоко они могут употреблять только ферментированное. Иначе диарея, что пагубно скажется на боеспособности ;)
От vergen
К certero (25.10.2013 02:18:54)
Дата 25.10.2013 07:42:38

Re: Молоко содержит...

>Молоко у основной массы людей в мире не усваивается после детства.
у разных народов по-разному, емнип именно у кочевников - у большинства усваивается.
также (не поручусь, но вроде бы встречал такое) - если молоко пить не прекращать, то выработка нужных ферментов не пропадает
От NetReader
К certero (25.10.2013 02:18:54)
Дата 25.10.2013 03:38:22

Re: Молоко содержит...

>Молоко у основной массы людей в мире не усваивается после детства. А вот мясо действительно содержить все для роста. Примеры Японии и особенно Кореи очень хорошо иллюстрируют.

Это ложная посылка. Из того, что японцы и особенно северные корейцы не едят мяса (и поэтому плохо растут), не следует, что хорошо растущие мясоеды из Европы не потребляют ничего другого (а они потребляют). Разницу между плохим и хорошим питанием Корея действительно иллюстрирует - сравните рост северных и южных по ссылке Влада.

>Только остается понять, насколько мясной была диета монголов.

Опять обратимся к Карпини
"§ III. Об их пище

I. Их пищу составляет все, что можно разжевать, именно они едят собак, волков, лисиц и лошадей, а в случае нужды вкушают и человеческое мясо. Отсюда, когда они воевали против одного китайского города, где пребывал их император, и осаждали его так долго, что у самих Татар вышли все съестные припасы, то, так как у них не было вовсе что есть, они брали тогда для еды одного из десяти человек. Они едят также очищения, выходящие из кобыл вместе с жеребятами. Мало того, мы видели даже, как они ели вшей, именно они говорили: "Неужели я не должен есть их, если они едят мясо моего сына и пьют его кровь?" Мы видели также, как они ели мышей. Скатертей и салфеток у них нет. Хлеба у них нет, равно как зелени и овощей и ничего другого, кроме мяса; да и его они едят так мало, что другие народы с трудом могут жить на это.
...
III. Кобылье молоко, если оно у них есть, они пьют в огромном количестве, пьют также овечье, коровье и верблюжье молоко. Вина, пива и меду у них нет, если этого им не пришлют и не подарят другие народы. Зимою у них нет даже и кобыльего молока, если они небогаты. Они также варят просо с водою, размельчая его настолько, что могут не есть, а пить. И каждый из них пьет поутру чашу или две, и днем они больше ничего не едят, а вечером каждому дается немного мяса, и они пьют мясную похлебку. Летом же, имея тогда достаточно кобыльего молока, они редко едят мясо, если им случайно не подарят его, или они не поймают на охоте какого-нибудь зверя или птицу."