На самом деле картина еще показательнее: почти половина
американского выпуска танков приходилась на 1943 год, а потом (после окончания серии М4 с 75мм) произошло резкое снижение объемов и переход на новые модели - когда, видимо, просто всякая необходимость исчезла в производстве такого масштаба. Если бы потери Шерманов были большие, то просто выпуск 1944 года был бы равен выпуску 1943 или даже еще больше.
Т.е. делали не сколько могли сделать, а по потребности. Когда потребность снизилась, вместо простых Шерманов стали делать длинноствольные и параллельно пилить тяжелый танк.