ИМХО это просто некое расхожее выражение (не без доли преувеличения) но в общем имеющее основания.
У берегового орудия на тот момент имелись очень существенные преимущества в виде неподвижного основания, возможности строить несравненно более надежные земляные и каменные укрытия для орудия и прислуги и стрелять калеными ядрами (которые до появления пексановских бомб были, видимо, вообще наиболее эффективным оружием против кораблей)