>если охрана потребляет больше денег чем магазин приносит прибыли, то зачем она?
В этом случае охрана всё-таки нужна, чтобы из магазина всё не вынесли. Но судя по описанию, тут аналогия другая - охрана потребляет денег больше, чем стоимость всего магазина.