Если парусник _коммерческий_, то видимо американский клипер "Лайтнинг", за ним числится рекорд суточного перехода 436 миль, в марте 1854 года. Его водоизмещение около 2.000 тонн, длинна 67 метров.
Если вообще океанский однокорпусник, то наверное 45 метровая яхта Мари Ша III. Рекордный суточный пробег около 540 миль, 1997 (?) год.
В последнне время построено несколько вот таких круизных красавцев:
Они тоже неплохие ходоки, с учетом ограничений накладываемых необходимостью обеспечить комфорт, показывали среднюю скорость 11-12 узлов на длинных переходах.
На www.starclippers.com их рекламируют.