Из самых известных - Берг и Старос, изрядно потом помогшие нам в становлении отечественной электроники. Были еще беглые криптографы из АНБ.
Самый же крупный случай - Цянь Сюэсень. Ни много ни мало - одно из основных лиц американской ракетной программы. Ведущий американский спец по системам управления ракет. Однако во времена маккартизма бдительные американцы так перестарались с его прессованием, что тот плюнул на все и убежал в Китай и по существу создал все тамошнее ракетостроение.