>Насколько мне известно, мусульмане считают многобожниками также и христиан, поскольку по их мнению Бог-отец, Бог-сын и Бог-дух святой - разные Боги.
Это вы с иудеями спутали. Вот у них действительно есть такое токование христианства. При чем не из-за троицы, а из-за Иисуса конкретно - считается идолом, что есть "однозначный признак язычества". У мусульман христиане - люди писания, т.е. верящие в того же Аллаха.
>Вообще получается, что строго монотеистических религий в мире только две - иудаизм и мусульманство (в буддизма, вроде тоже много богов).
Я бы сказал, что если вот так вот строго - то ни одной:)