>>
>>>>Конское молоко для кочевых народов - согласен, основной источник питания - конина? назовите такой кочевой народ.
>>>
>>>Да монголы те же самые.
>>
>>Вы утверждаете, что в средние века и ранее монголы занимались разведением лошадей для производства мяса? Я вас правильно понял?
>
>Я утверждаю, что в походах конина составляла существенную часть их рациона, что является опровержением тезиса "Похоже Вы не представляете ценность/себестоимость лошади, что бы использовать ее в пищу. "
В походах - согласен. Слышал даже что конина не так быстро портится, как другое мясо, но утверждать не буду.
Но походы - это экстремальная ситуация, в повседневной жизни они тоже лошадей на мясо разводят? Или они с 13 века из походов не вылезают?
>>>
>>>>>Конское молоко для кочевых народов - согласен, основной источник питания - конина? назовите такой кочевой народ.
>>>>
>>>>Да монголы те же самые.
>>>
>>>Вы утверждаете, что в средние века и ранее монголы занимались разведением лошадей для производства мяса? Я вас правильно понял?
>>
>>Я утверждаю, что в походах конина составляла существенную часть их рациона, что является опровержением тезиса "Похоже Вы не представляете ценность/себестоимость лошади, что бы использовать ее в пищу. "
>
>В походах - согласен. Слышал даже что конина не так быстро портится, как другое мясо, но утверждать не буду.
>Но походы - это экстремальная ситуация, в повседневной жизни они тоже лошадей на мясо разводят? Или они с 13 века из походов не вылезают?
Да, они их разводят в том числе на мясо. И не только они, вся сырокопчёная колбаса делается с добавлением конины. При табунном содержании цена лошади получается отнюдь не такой высокой, как при конюшенном.