От В. Кашин
К Мичман Панин
Дата 07.08.2009 11:01:55
Рубрики Древняя история;

Интересно, при использовании вина и пива вместо воды

Добрый день!
какими же были масштабы потребления алкоголя на душу населения в спиртовом эквиваленте (если пересчитать попробовать по современной методике). И как это отражалось на продолжительности жизни (заболевания печени, почек и т.п.)?

С уважением, Василий Кашин
От Мертник С.
К В. Кашин (07.08.2009 11:01:55)
Дата 07.08.2009 12:44:23

Не очень большими.

САС!!!
>Добрый день!
> какими же были масштабы потребления алкоголя на душу населения в спиртовом эквиваленте (если пересчитать попробовать по современной методике). И как это отражалось на продолжительности жизни (заболевания печени, почек и т.п.)?

Крепких алкогольных напитков не было как класса. Тогдашние водки - это 12-15 градусов максимум. Вина и пиво - еще меньше.

>С уважением, Василий Кашин
Мы вернемся
От swiss
К Мертник С. (07.08.2009 12:44:23)
Дата 07.08.2009 19:28:47

Мануточку!


>Крепких алкогольных напитков не было как класса. Тогдашние водки - это 12-15 градусов максимум. Вина и пиво - еще меньше.

Уже первая перегонка дает если я не ошибаюсь порядка 30 градусов, вторая 70, всякие головы-хвосты и прочии издежки технологии не берем, водка 12-15 - это только если ее разводить, однозначно.
От Rwester
К swiss (07.08.2009 19:28:47)
Дата 07.08.2009 20:06:37

Секундочку!

Здравствуйте!

>Уже первая перегонка дает если я не ошибаюсь порядка 30 градусов, вторая 70, всякие головы-хвосты и прочии издежки технологии не берем, водка 12-15 - это только если ее разводить, однозначно.
Градусность - позднее изобретение для удобства транспортировки;-))). Сначала как полуфабриката, потом вестимо пристрастились.

Рвестер, с уважением
От Iva
К В. Кашин (07.08.2009 11:01:55)
Дата 07.08.2009 11:19:51

Re: Интересно, при...

Привет!

так древний греческий рецепт - 1 доля вина и от 1 до 7 долей воды.

С такого не запьянеешь. А в жару очень помогает даже если 1/10 вина в стакане.

Владимир
От Jabberwock
К В. Кашин (07.08.2009 11:01:55)
Дата 07.08.2009 11:18:15

Re: Интересно, при...

>Добрый день!
> какими же были масштабы потребления алкоголя на душу населения в спиртовом эквиваленте (если пересчитать попробовать по современной методике). И как это отражалось на продолжительности жизни (заболевания печени, почек и т.п.)?

Вино пили только там, где рос виноград, что автоматически означает жаркий климат и употребление разбавленного вина. А в пиве градусов мало, как и в кумысе (кстати, это ещё один утоления жажды в походе, и вполне топичный).

Думаю, что в таких условиях польза некреплёных алкогольных напитков перевешивала вред от них.

>С уважением, Василий Кашин
От Михаил Денисов
К В. Кашин (07.08.2009 11:01:55)
Дата 07.08.2009 11:14:17

в южной европе и сейчас люди потреляют разведенное водой вино

в изряднейших количествах, в той же Греции бутылка рецины с водой за обедом - это норма для мужчины.
В испании и италии бутылка вина за обедом то же нормально, причем как бы неразведенного.
в странах быв. югославии так же нормальным явлением считается несколько рюмок ракии в течении дня. в независимости рабочий день или нет.
От ARTHURM
К В. Кашин (07.08.2009 11:01:55)
Дата 07.08.2009 11:11:58

Интересно с какого возраста бухали

по идее, если воду пить опасно, то как дите от титьки отняли так и пора бы уже ему и квасить начинать.
Так что может наблюдаемые на просторах нашей необъятной юные бухарики-пивофилы отнюдь не симптом падения нравов и результат идеологической диверсии Запада, а возвращение к освященной веками исторической традиции славных предков?

С уважением
От Jabberwock
К ARTHURM (07.08.2009 11:11:58)
Дата 07.08.2009 11:21:14

Квасить - очень точное слово

>по идее, если воду пить опасно, то как дите от титьки отняли так и пора бы уже ему и квасить начинать.

Не забываем про квас, который в процессе изготовления заливается кипятком, и всевозможные напитки на основе мёда, являющегося достаточно мощным антисептиком.
От Вельф
К ARTHURM (07.08.2009 11:11:58)
Дата 07.08.2009 11:16:34

Re: Интересно с...

>по идее, если воду пить опасно, то как дите от титьки отняли так и пора бы уже ему и квасить начинать.
>Так что может наблюдаемые на просторах нашей необъятной юные бухарики-пивофилы отнюдь не симптом падения нравов и результат идеологической диверсии Запада, а возвращение к освященной веками исторической традиции славных предков?

Пожалуйста, не путайте водянистое и слабое (зачастую и безхмелевое)пиво с современным крепленым "газированным портвейном" и т.н. "коктейлями". А по возрасту - как от титьки оторвался, так и запивал, если было чем (вспомните Уленшпигеля и отцовскую кружку)

С уважением
Вельф
От (v.)Krebs
К Вельф (07.08.2009 11:16:34)
Дата 07.08.2009 15:44:03

Re: Интересно с...

"курс - на пеленг!"

>как от титьки оторвался, так и запивал, если было чем (вспомните Уленшпигеля и отцовскую кружку)
да и у Диккенса почитать - упоминания употребления пива за обедом молодыми людьми
От Георгий
К (v.)Krebs (07.08.2009 15:44:03)
Дата 10.08.2009 15:37:25

Почитайте еще рацион в Лицее при Пушкине

>>как от титьки оторвался, так и запивал, если было чем (вспомните Уленшпигеля и отцовскую кружку)
>да и у Диккенса почитать - упоминания употребления пива за обедом молодыми людьми

Точнее, так: вначале им хотели давать именно портер (по английской системе). Потом вроде бы чаем заменили.
От Георгий
К Георгий (10.08.2009 15:37:25)
Дата 10.08.2009 15:39:08

А вот "Чиполлино" Джанни Родари :-)))

>Точнее, так: вначале им хотели давать именно портер (по английской системе). Потом вроде бы чаем заменили.

А вот "Чиполлино" Джанни Родари :-)))

http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=1704&page=1

<...>
- Дяденька, - спросил Чиполлино, - что это вам взбрело в голову забраться в этот ящик? Хотел бы я знать, как вы из него вылезете!
- О, это довольно легко! - отвечал старичок. - Вот войти гораздо труднее. Я бы с удовольствием пригласил вас к себе, мальчик, и даже угостил бы стаканчиком холодного пива, но здесь вдвоем не поместишься. Да, правду сказать, у меня и пива-то нет.
- Ничего, - сказал Чиполлино, - я пить не хочу...
<...>

От Георгий
К Георгий (10.08.2009 15:39:08)
Дата 10.08.2009 15:40:30

а вот на пластинке со аудиоспектаклем по этой книжке никакого пива нет :-)))

>- О, это довольно легко! - отвечал старичок. - Вот войти гораздо труднее. Я бы с удовольствием пригласил вас к себе, мальчик, и даже угостил бы стаканчиком холодного пива, но здесь вдвоем не поместишься. Да, правду сказать, у меня и пива-то нет.
>- Ничего, - сказал Чиполлино, - я пить не хочу...
><...>

а вот на старой пластинке со аудиоспектаклем по этой книжке никакого пива нет :-))) А то, понимаете, дети будут всякие вопросы задавать, я, мол, тоже хочу... Слово напечатанное и произнесенное - вещи разные. :-)