>Каков функционал, обязанности в бою, в боевой подготовке, в службе войск?
Скачайте "Устав Адама Вейде" http://books.reenactor.ru/?bookid=330
Там есть достаточно подробное описание должностных обязанностей всех ротных и полковых чинов для конца XVII - начала XVIII вв. Из этого документа формулировки перекочевали в Петровский Устав.