Ясность - одна из форм полного тумана... (c) Мюллер
Мясо не входило в обязательный пает просто потому что его не всегда
была возможность получить, хранить его толком не умели, а гонять за собой стада коров
не всегда имелась возможность. Консервы в русской армии появились где-то в начале
наполеоновских войн, да и то были чем-то вроде деликатесов.
Вообщем, еще в середине 19-го века мясо давали от случая к случаю.
Нормальным был именно обед из каши с хлебом.
Кстати, хлеб тогда умели выпекать чуть ли не на костре,
в земляной очень простой печи.
Кстати, еще в гноды ВОВ мясо с сухпайке заменялось брынзой...
Ясность - одна из форм полного тумана... (c) Мюллер
Сухой паек (суточный рацион) образца 1940 года:
- 600 г сухарей;
- 100 г. минской колбасы, которую можно заменить одним из следующих продуктов:
- 150 г. суховяленой или копченой воблы;
- 200 г. соленых сельдей;
- 100 г. суховяленой частиковой рыбы-филе;
- 150 г. сыра-брынзы.
Кроме того, в паек включается:
- 75 г. концентрированного горохового супа;
- 200 г. концентрированной пшенной каши (все в таблетках);
- 35 г. сахару;
- 2 г. чаю;
- 10 г. соли.