Давайте отделим мух от котлет : бороды брить - это одно, а "окно рубить" - совсем другое.
Если первое может и действительно инициатива Петра, то второе - не им придумано, но им свершено (намекну - Ливонская война. Столбовский мир ничего не говорят ?).
Про "бороды" - так это и было скорее глупостью, желанием проскорее в Европы прыгнуть. Не получилось, долго уважали только СИЛУ России. Понадобился долгий. но СВОЙ, САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ процесс создания такой РУССКОЙ культуры, без которой и европейская и мировая уже не мыслимы.