>>Была когда-то давно (начало XIX века) в Питере улица Замшевая. Методом устного сокращения превратилась в Замшину улицу. А Замшина улица естественным образом стала улицей Замшина.
Но "каноническая" версия ничуть не убедительнее. Если б у врача еще имя-отчество было... А так -- изначальный источник информации явно тот же самый: "люди бают".
Обратите внимание -- там ниже про Запорожский, бывший Мошков переулок указано и имя этого домовладельца Мошкова, хотя жил он лет на полтораста раньше "доктора Замшина".