А выкошеная трава не демаскирует так же или почти так же как сожженая. Особой разницы нет, особенно с учетом того, что после нескольких часов под солнцем скошеная трава пожухнет и цветом будет сильно отличаться от нескошеной.
По поводу рубки лопатой травы - ну очень долго. Скорость такой рубки навероно в несколько раз медленне выкашивания или выжигания. Проредить траву в 20-30 метрах перед позицией можно, а вот порубить поле потребует очень больших времязатрат.