>Жарение как вид готовки в СА был запрещен. Говорю как не повар, но дежурный по столовой.
>=======
>А у нас была жареная рыба. Нарушали?
Наверное. Бывает зависит как и что готовить не только от продуктов, но от баланса котлов, посуды, инструмента. Самодеятельности много бывает, поваров-то на губу не посадишь, в наряд не отправишь, а кто будет готовить? Своя специфика и территориально, у нас например все лето вместо чая и компота были арбузы, а осенью и зимой соленые арбузы.