Если речь о социальной зрелости, то да - сейчас народ взрослеет позднее. Горожане менее социальны, а деревенские, к сожалению, стремительно деградируют
А ведь возраст взросления весьма относителен. Навскидку - в древней Македонии возраст совершеннолетия (=призывной) - 15 лет. Ну, и других примеров набрать можно