В первую очередь недоедание.
Даже при нуле градусов ночевать на земле губительно для здоровья, а ежедневное приводит к болезням и смерти.
Соколов как раз пишет, что не температура и морозы были причиной разложения и гибеи армии, а снабжение. ПОтому что вплоть до Смоленска была температура нормальная, а настоящие морозы ударили только в декабре.