1) Чем меньше калибр, тем меньше энергии надо чтобы прооделать дырку. Но чем больше калибр - том больше энергия пули. В идеале надо очень тяжелую пулю очень маленького калибра. Смотрите современный ОБПС.
2) 9-мм хорошо в том плане, что современные броники в массе с керамическими пластинами. А керамика лучше держит скоростные снаряды, чем медленные. Скоростные её успевают пробивать быстрее чем она трескается и тратят много энергии.