От СанитарЖеня Ответить на сообщение
К Тутэйшы Ответить по почте
Дата 02.11.2004 11:47:15 Найти в дереве
Рубрики Прочее; Версия для печати

Re: По-моему забыли...

>>Сама по себе высокая смертность - видимо, не так страшно, но когда детишек при этом не хотят рожать - тут уже совсем плохо.
>Я не медик, но от медиков слышал что-то про недостаток йода. От ентого все и происходит, от потери полового влечения, до умственной отсталости детей. Буржуи йод добавляют в масло, а у нас (в бСССР) если и делают йодированную соль, то толку от неё мало, т.к. при любом изменении влажности йод улетучивается.

Я не врач, хотя и отчасти медик (медработник, в смысле не хозяин:)
1. Регионы с выраженным дефицитом йода существуют. Это некоторые горные области (Кабардино-Балкария, например). С половым влечением у них вроде все нормально, как и с рождаемостью...
2. Умеренный дефицит проявляется и в равнинной местности (например, в Белоруссии). Степень выраженности зависит от удаления от моря, кислотности почв, наличия природных источников
3. Возмещается он с пищей, прежде всего с морской рыбой, при морских купаниях, а также препаратами йода.
4. Сильный дефицит йода вызывает дисфункцию щитовидной железы, и приводит к кретинизму. Умеренный дефицит - к гипотиреозу.
http://www.medic-21vek.ru/archive/4/rubriki/4/1.html
5. Основной способ компенсации в СССР - увеличение потребления морской рыбы (как дотациями, снизившими цены на нее в несколько раз по сравнению с мясом, так и введением "рыбных дней"). Дополнительный (по регионам) - йодирование соли (наиболее часто применявшийся) и хлеба (калий-йод), молочных продуктов (казеинат йода).
http://j-irkutsk.narod.ru/
6. Все эти препараты нелетучи, и "испариться" не могут. При длительном хранении соли насыпом или в мешках и переувлажнении ее йодид калия может растворяться и его концентрация снижается.
7. Наиболее распространен в мире метод йодирования соли (Саверная Америка, Европа, б. СССР), затем хлеба (Австралия, Голландия), растительного масла (Южная Америка). Принципиальных преимуществ друг перед другом они не имеют.
http://www.mirra.spb.ru/pages/5_02.htm
8. Йодированная соль имеет некоторые недостатки, в частности, при консервировании продуктов, что вызывало отказ от ее потребления.
9. Ухудшение обстановки по йоду вызвано, впрочем, более тем, что цена морской рыбы относительно выросла, и доля ее в потреблении снизилась, а также тем, что большинство населения потеряло возможность выезжать с детьми к морю.