Ставите Pinnacle studio 9. Запускаете режим видеозахвата. Для лучшего качества запись AVI без сжатия. Затем запускаете режим создания диска, указываете на записаный AVI файл и говорите сделать диск, качество подобрать под размер - 4,7 гб. Для простоты пропускаете создание всяких менющек и запускаете кодирование в образ на жестком диске или сразу на DVD. Ждете, получаете результат.