От Геннадий Ответить на сообщение
К Леонид Ответить по почте
Дата 05.09.2004 00:43:50 Найти в дереве
Рубрики Политек; Версия для печати

Откуда такие данные?

>Раньше в статистике суммировалист мясо и мясные продукты, а сейчас -- только мясо. Факт сей известен. По современным стандартам расчета (то есть без сала и субпродуктов) потребление мяса в СССР (до 1985 года) было 40 кг на человека в год (а в США -- 120 кг). Разумеется и тогда и сейчас была сильная дифференциация в потреблении (хотя и по разным причинам).

не поделитесь?

На самом деле (1984), кг\душу

в США 108,5
СССР - 64,4

http://faostat.fao.org/faostat/collections