От Serge1 Ответить на сообщение
К alex Ответить по почте
Дата 04.09.2004 18:48:00 Найти в дереве
Рубрики Политек; Версия для печати

Re: Ну по справочнику с рецептами, оно конечно

Здраствуйте
>>>>>"В 1990 году среднее потребление молока и мяса на душу населения достигало почти 390 и 75 кг
>
>>Молоко оставим, тут явный перебор.
>
>Прикиньте потребление сливочного масла, творога и сыра, переведите в молоко, окажется, что не перебор.

А кто будет "переводить" сейчас сливочное масло, сыр и прочее в молоко?
Киньте мне расчет. А кто и как учитывает серый импорт, а кто учитывает наших фермеров и их сыр? Каков расчет?

>>Интересно получается. Например. Семья из 5 человек должна была потреблять 255 кг мяса в год? Иначе около 5 кг мяса в неделю?
>>Я занимался закупкой продуктов на семью, и могу утверждать, что цифры завышены как минимум в два раза.
>
>Рискну предположить, что двое из пяти работали и получали 150-200 гр мяса в обед на работе. (Жаль, справочник с рецептами и рекомендуемыми блюдами лежит далеко) Вычитаем два кило в неделю. Если дети обедали в школе, вычитаем ещё. Могли заменять мясо другими животными белками, например, яйцами. Ваша семья потребляла меньше средней, но другие потребляли больше. Знакомый живший в деревне посчитал, что его семья потребляла на душу 180 кг мяса в год. Но у них работа была такая...

Вы знаете если Вы расчитываете потребление в 1990 по "рекомендованному справочнику с рецептами" тогда быть может и больше получится.
Правда, при чем здесь реальное мясо?
Я не виртуальную действительность обсуждаю, а реал.



С уважением