>Но надо рассматриваить кинематику системы нож-рука.
>С соответствующей массой.
Ну, рассмотрите. После вылета из руки скорость ножа может только уменьшаться. Следовательно, если нанести удар тем же самым движением, каким нож метается, то сила удара должнa быть не меньше, чем при броске.