>Были ли частные и казенные заводы одинаково капитализованны и обустроенны?
Двух одинаковых заводов не бывает.
>Учитывалась ли в цене продуктов казенных заводов амортизация оборудования купленного за казенные деньги или только цена оперативных расходов на сырье и зарплаты?
Тут не должно быть разницы между частным и казенным заводом.
Разница же была в том, что хозяин частного завода клал себе прибыль в карман и был готов делится частью этой прибыли с теми, кто распределял заказы, да в добавок, еще имел возможность сажать своих людей в эти комитеты в качестве представителей общественности. Деньги же естественно были государственными.