>Не подделка ли третья картинка - почему-то не видно ударной волны от винтовочной (или автоматной) пули и, кажется, яблоко должно было ею разнести в клочья?
============
Лет эдак 30 назад, когда компов для графики и всяких Фотошопов не было, была у меня книжка по физике с цветным фото, где вместо яблока был апельсин. Последствия пробития были примерно такие же, без разноса в клочья, хотя в апельсине воды больше. Насколько я помню, там писали, что разносит вода (возможно любая жидкость), которая передает энергию удара почти полностью из-за своей несжимаемости.