Приветствую!
>Для того, чтобы определять так численность войск, нудно иметь "итоговый" документ по пайкам, сводку по всем корпусам.
Представте: Вы разведаналитик. Вы имеете сведения что в n-ском корпусе 10 полков. И имеете сведения о численности 3-х из них. Отсюда делаете довольно приблизительный, но вполне правдоподобный вывод о численности корпуса. Посчитать корпуса - не проблема.
>Это значит, нужен агент в штабе Бертье. Кто же этот Штирлиц XIX века? Имя, сестра, имя! :))
Если не провалился - не скажут и через 500 лет. Имена непровалившихся агентов не расскрываются никогда.